Topinambur został przewieziony z Meksyku do Europy przez francuskich żeglarzy w 1605 roku. Roślina o bulwach podobnych do korzeni imbiru. Bulwy mają delikatny, lekko słodki, orzechowy smak. Grillowany topinambur doskonale pasuje do sałatki z kaszy bulgur z suszoną szynką.
Sałatka z pieczonej dyni z salsą z kukurydzy
8 stycznia 2019
Kolorowe naleśniczki
8 stycznia 2019
krem kardamonowy
8 stycznia 2019
Serek mascarpone z brzoskwinią
3 września 2018
Sałatka z makaronu soba z krewetkami, awokado i szpinakiem
13 sierpnia 2018