Restauracja Pomidor

Bulgur jest delikatną kaszą, łatwo przyjmującą smaki. Często jest aromatyzowana w sałatkach kiszonymi cytrynami. Zamiast cytryn wykorzystałam moje kiszone brokuły. Sałatka zyskała też przyjemną chrupkość. Uzupełniłam jej ziołowo- kwaskowaty smak lekko pikantnymi paprykowymi krewetkami. W takiej postaci sałatka jest delikatnym i smacznym oraz zdrowym (dzięki obecności bakterii probiotycznych w brokułach) posiłkiem.