Restauracja Pomidor

Ukiszona pietruszka nabrała szlachetności. Jest chrupiąca o delikatnym słodko-kwaśnym smaku. Smak sałatki uzupełnia soczysta, słodka gruszka, maślana, słona feta i suszona szynka.

Kiszone warzywa są źródłem kwasu mlekowego, naturalnego probiotyku, który m.in. reguluje metabolizm i ułatwia trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów. Wzmacniają odporność organizmu.
Warzywa w trakcie fermentacji tracą kalorie.