
W Prowansji nazywana jest la bourride – często spotykana w nadmorskich restauracjach. Zupa jest bardzo kremowa i wyjatkowa, dzięki dodaniu dużej ilości aioli. Doskonała z grzaneczkami.

W Prowansji nazywana jest la bourride – często spotykana w nadmorskich restauracjach. Zupa jest bardzo kremowa i wyjatkowa, dzięki dodaniu dużej ilości aioli. Doskonała z grzaneczkami.